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特徴：	リノール酸(50〜57%)、オレイン酸(20〜25%)を含む。トコフェロール(ビタミンE)が多く含まれる。
風味：	独特の旨みとこくがある。
用途：	マヨネーズ・ドレッシングなど生食用から炒め・フライ用まで幅広く使われております。